Папа-хэшбрауны
Дожили. Раздаю рецепты в блоге про инвестиции. Никуда не годится. Но вы просто попробуйте. Ваша жизнь разделится на До и После.
🥔 Я с детства люблю картошку. У нас не было достаточно денег для покупки дорогих продуктов, поэтому все лето мы садили, пропалывали, окучивали, собирали картошку. Говорят, что в детстве ел - к тому организм приспосабливается. Я обожаю картошку. Как и мои дети.
Мой сын Леха постоянно требует «Папа-хэшбрауны». Не могу отказать.
Когда остаешься с двумя, времени на готовку совсем нет. Приходится выбирать быстрые рецепты. Однажды я увидел в гостях, как картошку натирают на терке. Офигел. Повторил. Я и дети в восторге.
🍲 В чем фишка?
- Тертая картошка жарится очень быстро. 5 минут и готово.
- Если засыпать сковороду редко, то хэшбрауны получатся хрустящими, как кончики картошки из Макдональдc.
- Сверху немного соли и блюдо готово. Перед отгрузкой на тарелку положите бумажную салфетку, чтобы впиталось избыточное масло.
По пользе это блюдо побеждает разве что сладости, но по вкусовым ощущениям гораздо круче многих деликатесов.
Приятного аппетита!
🔥 - Попробую 🤓 - Уже так делал 🌚 - Не ем картошку